懒人韭菜鸡蛋饼

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简介

外面的早点总不放心油的问题,早餐还是自己动手做韭菜鸡蛋饼吧。懒人做法操作简便,十分适合忙碌的早餐做:)

用料  

懒人韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 将面粉加水调成面粉糊(稀稠程度类似粥状),鸡蛋打成蛋液加入面粉糊中;

  2. 韭菜洗净切成碎末,加入面粉糊中,面粉糊中加入盐,一起搅拌均匀;

  3. 锅烧热倒入少许油,晃动锅柄使油铺满整个锅底,调成小火,倒入一些面粉糊用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状,待饼在锅中可以晃动时说明一面已微微金黄,将饼翻面把另一面也煎烙成微微金黄,盛出。重复此步骤至面糊全部用完。

  4. 蘸上番茄沙司,香香的韭菜鸡蛋饼开动吧。

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