胡萝卜炒圆白菜

7.6 综合评分
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小清新菜:)

用料  

圆白菜 半棵
胡萝卜 1根
姜丝

胡萝卜炒圆白菜的做法  

  1. 圆白菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切片

  2. 热锅凉油,下入胡萝卜炒软,下入姜丝,炒香,下入圆白菜,略翻炒,烹入少量水,放盐调味,盖锅盖闷3、4分钟,出锅即可。

小贴士

姜丝是关键。

好多同学不喜欢吃圆白菜,因为圆白菜又股土腥味,刚入姜丝很好的去除土腥味,且姜丝炒香和圆白菜互炒会有特别的味道,同学们可以试试。姜丝不用多哈,放多了盖了菜的清香就不好了。

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胡萝卜炒圆白菜的答疑

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