盐煎虾

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简介

对于一个下班后就要忙着做饭的厨娘来说,如何做一道方便快捷味道又好的菜,一直是个难题也是一个需要孜孜不倦研究的课题。而虾无疑提供了一个解题方式。盐煎虾又无疑是最佳答案之一,做起来够方便,够快捷,配稀饭,也够美味!

用料  

盐煎虾的做法  

  1. 虾洗净,背部切开,可更好入味

  2. 大火,锅烧热,放油,油烧热,放虾,撒少许盐

  3. 煎至八成熟时,撒少许椒盐粉和孜然粉,两面翻煎熟后即可

  4. 切一小块柠檬,吃时,可挤上几滴柠檬汁在虾肉上,味道会更鲜美开胃

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