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酸菜鱼
酸菜鱼
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兰若寺鬼
锅中的酸菜鱼在咕噜咕噜响,窗外玉树琼雪,松鼠觅食。一边做鱼,一边喂小松鼠,美好温暖的童话。
用料
草鱼
1条
酸菜调料包
大蒜
4瓣
料酒
1杯
酸菜鱼的做法
鱼收拾干净后,在鱼身两面划几刀,用厨房纸擦干
油热至8成,放入大蒜煎至金黄,拨到一边
再放入整条鱼,煎至两面鱼皮缩紧,倒入料酒和酸菜调料包,倒水淹没为止,大火烧开即可出锅
小贴士
在国外买不到草鱼可以用tilapia代替。
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莲子银耳羹
该菜谱发布于 2011-12-29 01:59:05
10 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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酸菜鱼的答疑
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