芹菜叶炒鸡蛋

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用料  

芹菜叶
料酒 1汤匙
鸡蛋 3个

芹菜叶炒鸡蛋的做法  

  1. 把芹菜叶从芹菜杆上摘下来,洗净沥干切碎

  2. 把3个鸡蛋打入碗中,加2汤匙水,1汤匙料酒,1茶匙盐,搅拌后放入芹菜叶,再拌匀

  3. 锅中倒油,烧至7成热,把鸡蛋液倒入锅中,凝固时划块翻炒出锅。

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