蔬菜汤

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用料  

蔬菜汤的做法  

  1. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,卷心菜洗净切成寸半片,西兰花切成小朵

  2. 番茄洗净,在热水中浸泡2分钟后剥去外皮,切成小块

  3. 黄油放入锅中,小火融化

  4. 转大火,放入洋葱和胡萝卜煸炒后,倒入蕃茄继续煸炒,等煸出红油后再加开水煮沸

  5. 倒入土豆块和卷心菜煮沸后,用中火慢慢煮10分钟,再加入西兰花煮2分钟

  6. 加胡椒、盐、鸡粉、番茄酱调味,搅匀即可

小贴士

加入番茄酱味道更浓

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蔬菜汤的答疑

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