兜兜安
红酒枸杞养生吐司
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人做过这道菜
先在面团里加了红酒
于是有了扑鼻的香气
后在面团里加了枸杞
于是有了金黄的颜色
松软，湿绵，微甜，养生
于是有了扑鼻的香气
后在面团里加了枸杞
于是有了金黄的颜色
松软，湿绵，微甜，养生
用料
红酒枸杞养生吐司的做法
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枸杞切碎
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除黄油外所有材料混合在一起，揉成表面光滑的面团
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黄油切小块，揉入面团，将面团揉到完全阶段
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将枸杞碎揉到面团里面，揉匀
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将面团放在温暖潮湿的地方一次发酵
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发酵好的面团排气分割滚圆，整形，放在土司盒里进行二次发酵
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二次发酵到土司盒8分满的时候，表面刷鸡蛋液，撒一些燕麦片
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烤箱预热，190度，30分钟
小贴士
神奇的面团，揉入枸杞的时候，就好像是揉了辣椒一般
而烘培之后，却有了漂亮的颜色
而烘培之后，却有了漂亮的颜色
