竹笋肉片

Name: 竹笋肉片
Ingredients: 五花肉片; 笋片; 葱丝; 料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精

4 人做过这道菜

兜兜安

完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单

用料

五花肉片
笋片
葱丝
料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精

竹笋肉片的做法

肉片用生抽，料酒和淀粉腌制一下
油热后下葱丝炒香，下肉片炒到变色
之后下笋片，翻炒均匀，用一点糖，盐调味，起锅前加入一点鸡精，就可以啦

小贴士

没有买到新鲜竹笋，于是用了盐水竹笋，所以炒的时候要注意盐的用料

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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竹笋肉片相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-02 23:01:12

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