肉酱蒜肠意面

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简介

完整的一餐见《一直奶锅带来的周末早午餐》

用料  

意粉
蒜肠
洋葱丁、番茄丁
意粉酱、橄榄油
白葡萄酒
盐、黑胡椒、意式混合香料

肉酱蒜肠意面的做法  

  1. 锅内水开后,撒入一点盐

  2. 之后放入意面煮到9成熟的时候捞出,用凉水过一下

  3. 锅内倒入橄榄油,爆香洋葱,下蒜肠,炒香后下番茄丁,炒到番茄软烂变成糊状后,加几勺意粉肉酱

  4. 放入控了水分的意粉,拌炒均匀

  5. 倒入一些白葡萄酒,撒黑胡椒,盐,意大利混合香料,拌匀后盛出,在表面撒上一些新鲜紫苏叶,就可以啦

小贴士

水开后记得加一点盐

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