咸享黄金虾

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用咸蛋黄裹的虾也很好吃。总体来说我是一个热爱咸蛋黄的人。
咸蛋黄控不能错过的菜

用料  

咸蛋黄
洋葱丁
青蒜苗
料酒

咸享黄金虾的做法  

  1. 虾子剪虾枪去虾泥,锅里油热后下入,炒到虾子变色弯曲后捞出

  2. 锅内剩下的油加热,放入洋葱丁,青蒜段炒香,到入提前准备好的咸蛋黄泥,加一些料酒,炒制蛋黄糊

  3. 之后下入虾,均匀的裹一层蛋黄糊就可以了

  4. 咸蛋黄泥的制作办法是

  5. 咸蛋黄加料酒一同上锅蒸10分钟左右,将咸蛋黄碾碎和料酒拌匀就好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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咸享黄金虾的答疑

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