鸡胸肉切小块,加橄榄油、盐、胡椒粉腌制20分钟
土豆切块泡水(去淀粉),胡萝卜、洋葱切小块
热锅凉油,油微热放入鸡胸肉煸炒略变色,盛出
不加新油,放入胡萝卜、洋葱,土豆翻炒
半熟时加水,略没过所有食材即可
待水快开了,放进咖喱块(1~2块)
水开后把火调小,咕嘟5~10分钟,土豆软了放鸡胸肉
再等过5分钟,打进鸡蛋一个
搅开鸡蛋,再煮几分钟,出锅~!
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