溏心蛋

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(48 份)
好极了
32
挺好
15
一般
0
251
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简介

终于煮出了火候适中的溏心儿蛋!!❤

用料  

鸡蛋 1只
若干
少许

溏心蛋的做法  

  1. 锅中加入没过鸡蛋的水,加入少许盐,开火(此时不放鸡蛋)

  2. 水开后放入鸡蛋(计时开始!!)

  3. 5~4~3~2~1~~~5或5.5分钟后关火!

  4. 把热鸡蛋放入冷水泡1.2分钟(好剥皮)

  5. 开吃!!!

小贴士

1.水中加少许盐避免鸡蛋破掉
2.计时超级重要~~!
3.吃的时候,可用酱油or胡椒粉or少许盐or随你喜欢的调味品调味哟~

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