溏心蛋

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(55 份)
好极了
37
挺好
16
一般
1
261
人做过这道菜

简介

终于煮出了火候适中的溏心儿蛋!!❤

用料  

鸡蛋 1只
若干
少许

溏心蛋的做法  

  1. 锅中加入没过鸡蛋的水,加入少许盐,开火(此时不放鸡蛋)

  2. 水开后放入鸡蛋(计时开始!!)

  3. 5~4~3~2~1~~~5或5.5分钟后关火!

  4. 把热鸡蛋放入冷水泡1.2分钟(好剥皮)

  5. 开吃!!!

小贴士

1.水中加少许盐避免鸡蛋破掉
2.计时超级重要~~!
3.吃的时候,可用酱油or胡椒粉or少许盐or随你喜欢的调味品调味哟~

溏心蛋的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 274 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
9104 收藏

作者米团子的其他菜谱