肉沫鸡蛋羹

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简介

此为一人份哦!~

用料  

鸡蛋 一只
肉沫 若干
葱花 若干
少许
料酒 少许
香油 少许

肉沫鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋在一只有盖子的碗中打散,加入盐、葱花和料酒,搅匀

  2. 肉沫加少许盐和拌匀,加入鸡蛋液中,放少许水

  3. 大锅加水,隔水蒸。水开后放入碗,大火十分钟

  4. 点上少许香油,开吃!

小贴士

碗一定要有盖子,不能用保鲜膜!!!!!

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