椰香咖喱素鱼排

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咖喱啊!!!重度咖喱爱好者福音!

用料  

素鱼排
咖喱
椰汁
啥油都成~传说橄榄油要健康些~

椰香咖喱素鱼排的做法  

  1. 鱼排划口,入适量椰汁腌制30分钟以上

  2. 咖喱加椰汁调成浆糊状入,刷在鱼排身上正反两面刷匀,再取适量油刷表面,静置10分钟以上

  3. 烤箱预热,200度,正反面各10分钟搞定

小贴士

1. 咖喱粉咖喱膏都OK,咖喱膏的话需要加椰汁隔水热化咯~
2. 如果你的咖喱是不带盐的,自行加盐~
3. 步骤1拿不准椰汁的量的话,就直接浸泡吧,时间够了捞出来沥干一下就好(勿挤压)~
 

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椰香咖喱素鱼排的答疑

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