炒四素

1
人做过这道菜

用料  

藕片
海带
油豆腐泡
毛豆粒
生抽
干朝天椒

炒四素的做法  

  1. 毛豆粒开水汆烫后捞出备用,藕片切小块儿,海带切段儿,油豆腐泡切成小块儿。

  2. 锅内烧油,放入葱花和生抽爆锅,在放入干朝天椒。

  3. 将藕片,毛豆粒,海带和油豆腐都放入锅内,翻炒均匀后,放少量水调和味道。

  4. 水差不多要烧干时,放入盐和味精调味,关火出锅。

小贴士

藕片我用的是绝味鸭脖买的吃剩下的,如果是用新鲜的藕片,在炒之前,也要用开水汆烫一下。

炒四素的留言

关于炒四素的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
118 收藏

作者~~Sweetie~~的其他菜谱