小白素食记录
玫瑰山药
8.5
综合评分
39
人做过这道菜
好友去河南给带回了一箱铁棍山药，现在正是山药季，也是吃山药的大好时节
秋天的饮食以味酸色白为主，前阶段以防燥为主，后阶段以补为主，为即将到来的冬天做准备
依然还是少辛辣~生山药味酸，所以在中医上山药是味酸色白的，秋天进补佳品
想要山药发挥最佳的食疗作用，需要带皮带须吃，但是山药在土中生长，难免会有很多细菌，所以建议大家
一洗二浸三蒸，既能卫生又能达到最佳的食疗目的~
秋天的饮食以味酸色白为主，前阶段以防燥为主，后阶段以补为主，为即将到来的冬天做准备
依然还是少辛辣~生山药味酸，所以在中医上山药是味酸色白的，秋天进补佳品
想要山药发挥最佳的食疗作用，需要带皮带须吃，但是山药在土中生长，难免会有很多细菌，所以建议大家
一洗二浸三蒸，既能卫生又能达到最佳的食疗目的~
用料
玫瑰山药的做法
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先用水和布洗掉表面泥土，再放盐水中泡一会，最后上锅蒸20分钟左右
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玫瑰糖浆：1大匙糖2大匙水放入小锅中小火煮融，再加几朵干玫瑰花瓣煮出香味，将糖浆浇在山药上即可
小贴士
其实如果不想吃甜的，自己调点喜欢的咸味酱料也非常不错~
