玉米莲藕小丸子汤

用料  

牛肉丸
牛骨髓 一块
玉米 一个
莲藕 一节
葱姜

玉米莲藕小丸子汤的做法  

  1. 牛肉丸子入沸水煮去血沫,沥干水待用

  2. 低温热油炒香小葱段和姜片,放入牛肉丸子稍微炒一下。

  3. 锅内加水,入洗净切好的玉米,莲藕块,以及牛骨髓。

  4. 大火煮开后转成小火,加盐。

  5. 加锅盖。慢炖,慢炖,我这是炖了4个小时。

  6. 盛起来开吃吧~

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