豆角土豆烧肉

64
人做过这道菜

简介

吃个家常好味道~

用料  

豆角 一把
土豆 2个小的
猪肉
八角,丁香,桂皮
糖,老抽,酱油,
料酒,葱,姜
盐,胡椒粉
淀粉

豆角土豆烧肉的做法  

  1. 猪肉用料酒,淀粉,酱油,盐,胡椒粉抓匀腌着,用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时

  2. 热油,低温时放一勺白砂糖

  3. 糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒,加入老抽。

  4. 锅里倒一杯温水,加入豆角炖一下

  5. 再加土豆在豆角上(不容易粘),再次加水不要没过所有材料

  6. 加入八角,丁香,桂皮,葱,姜,盐

  7. 加锅盖中火闷烧15分钟左右,国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。

豆角土豆烧肉的留言

关于豆角土豆烧肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 69 个作品

 
该菜谱创建于
588 收藏

作者花与小卷的其他菜谱