香草茄汁烤蘑菇

简介

蘑菇鲜,香草香,加上茄汁的酸甜。。。

用料  

香草茄汁烤蘑菇的做法  

  1. 火腿肠切薄片铺入烤盘底层

  2. 洗好的小蘑菇,番茄洗好切块

  3. 小蘑菇和番茄块铺第二层

  4. 撒上盐和胡椒。一大勺橄榄油

  5. 撒上香草

  6. 另一个锅入油,放入蒜片炒香。

  7. 拨出蒜片,放入番茄块和番茄酱加水小火熬汁

  8. 烤箱预热,烤盘放进烤箱180°烤5分钟

  9. 浇上熬好的番茄汁,继续烤5分钟。出炉

小贴士

怕麻烦的也可以直接省略熬汁浇汁的步骤,直接180°烤10分钟左后,也很好吃。我当时是一边烤,一边在做茄汁冬瓜,就直接取汁来浇,结果味道就更浓郁了~
另外如果你用的香肠肥肉多就少放点橄榄油!

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