黄桃龟苓膏

Name: 黄桃龟苓膏
Ingredients: 500克黄桃+150克水+50克冰糖糖水黄桃; 20克龟苓膏粉+560克水龟苓膏

9.0 综合评分

9 人做过这道菜

呤儿

总觉得黄桃、早橘等水果还是做成糖水的最好吃；加入糖水后，龟苓膏的轻苦滋味不经意地被带过了，甜蜜滑爽又解燥...

用料

糖水黄桃	500克黄桃+150克水+50克冰糖
龟苓膏	20克龟苓膏粉+560克水

黄桃龟苓膏的做法

黄桃去皮去核，加水加冰糖煮开至果肉变透明即可离火，冷却后装入干净的容器里保存；
龟苓膏粉以1∶28加水混合均匀，搅拌加热煮开后放置冷却凝固，吃的时候切成小块，加上黄桃和糖水。

小贴士

这样搭配挺好的，煮黄桃的糖水正好利用；龟苓膏粉与水的比例可以是1∶25～1∶28，水多点凝固后口感更嫩，duang～ duang～的。

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该菜谱发布于 2015-10-14 09:13:35

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