0夏天0
杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱
9.2
综合评分
33
人做过这道菜
杂粮的蒸糕，多一点健康，饱腹感强，适合家里的老人佐餐。
而且它很容易做，又不用长时间发酵，特省事！
松下每次都抛重弹，颜值极高的新款蒸烤箱，一露面就掳掠了一众粉丝的心，包括我！
收到机器，我用了一天才明白它是个什么东西！（反应真的很迟钝(⊙﹏⊙)b）
它很适合新手小家庭，是新主妇的入厨好帮手！
对于新手来说，并不关心那么多数据上的问题吧，
那我就通俗一点的跟大家说说它都能做些什么。
1.它的烤管全部藏了起来，（手上再也不会被烤管烫出水泡啦），全箱可以使用。
2.这是一台蒸箱，一台烤箱，一台蒸烤箱！
3.它可以蒸馒头，蒸包子，蒸饺子，蒸鱼，蒸鸡，蒸排骨，蒸菜...
4.可以发酵面团，可以发酵酸奶，发酵米酒...
（恒温发酵，有湿度的发酵，不是只会加热的发酵）
5..可以烤面包，烤蛋糕，烤小点心...
6.可以直接烤串，烤鸡翅，烤叉烧...
7.可以带着蒸汽烤肉，烤鸡，更鲜嫩多汁...
8.可以给餐具消毒，宝宝用品消毒..
9.它还会自己清理自己，不用担心时间久了，里面的蒸汽管堵塞难以清理...
（待续）
用了【原气蒸】功能。
它20秒内就释放出充足的蒸汽量，2分钟炉内能达到100°，用它蒸东西实在很方便。
而且它很容易做，又不用长时间发酵，特省事！
松下每次都抛重弹，颜值极高的新款蒸烤箱，一露面就掳掠了一众粉丝的心，包括我！
收到机器，我用了一天才明白它是个什么东西！（反应真的很迟钝(⊙﹏⊙)b）
它很适合新手小家庭，是新主妇的入厨好帮手！
对于新手来说，并不关心那么多数据上的问题吧，
那我就通俗一点的跟大家说说它都能做些什么。
1.它的烤管全部藏了起来，（手上再也不会被烤管烫出水泡啦），全箱可以使用。
2.这是一台蒸箱，一台烤箱，一台蒸烤箱！
3.它可以蒸馒头，蒸包子，蒸饺子，蒸鱼，蒸鸡，蒸排骨，蒸菜...
4.可以发酵面团，可以发酵酸奶，发酵米酒...
（恒温发酵，有湿度的发酵，不是只会加热的发酵）
5..可以烤面包，烤蛋糕，烤小点心...
6.可以直接烤串，烤鸡翅，烤叉烧...
7.可以带着蒸汽烤肉，烤鸡，更鲜嫩多汁...
8.可以给餐具消毒，宝宝用品消毒..
9.它还会自己清理自己，不用担心时间久了，里面的蒸汽管堵塞难以清理...
（待续）
用了【原气蒸】功能。
它20秒内就释放出充足的蒸汽量，2分钟炉内能达到100°，用它蒸东西实在很方便。
用料
| 杂粮面（可换全麦粉，普通面粉） | 150g |
| 红糖 | 60g |
| 泡打粉 | 3g |
| 小苏打 | 2g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 125g |
| 盐 | 少许 |
| 葡萄籽油（可换其他味道不大的植物油） | 25g |
| 蔓越莓（可换其他例如葡萄干） | 40g |
杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱的做法
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材料们。
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牛奶微微加热倒入红糖融化。因为红糖有颗粒，直接加进去怕化不开。如果你的红糖很细腻可以省去此步。
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牛奶放凉后加入鸡蛋拌匀。
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杂粮粉和盐，泡打粉，苏打粉拌匀。
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加入步骤2的湿性材料拌匀。
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加油拌匀。
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加入蔓越莓干拌匀。可以换成葡萄干啊，枸杞之类的。
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入模，9分满。放入烤盘，烤盘放入烤箱的下层。
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水槽装满水。我用的纯净水。尽量不要选择自来水，水垢什么的容易堵塞管道。
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选择【原气蒸】，调节时间【15分钟】。根据蒸糕的大小可以自主调节时间。
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蒸汽上来的非常快。瞬间小窗口就布满了蒸汽。
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时间到，打开烤箱门，取出蒸糕，小心蒸汽烫手。
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大家都说它颜值极高。集多功能于一身，适合小家庭使用！
小贴士
如果用普通蒸锅制作，水开后放入，蒸15分钟。
