豆干切块，表面稍划两刀。辣椒切小段，葱切细。
平底锅下油，放入豆干，减至两面发黄，有微微的气泡隆起，起锅。
锅内添油，放入红辣椒炒熟，放橄榄菜和豆干，拌匀，放少许生抽和盐。
翻炒均匀，起锅，洒上葱花。
上传你做的香煎豆干
鱼和熊掌
