番茄烩羊肉

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肥牛,羊肉片这类东西,解决快速饭食还是很方便的,关键在于不用切又很百搭,味道更是没话说。

用料  

羊肉
番茄

番茄烩羊肉的做法  

  1. 冷锅冷油烧热下羊肉片,煎到变色。

  2. 下姜末和料酒,加热少许。

  3. 加入番茄薄片,翻一下,加锅盖。

  4. 约3分钟,加酱油膏,盐,胡椒起锅。

小贴士

拌饭不错,不能煮太长避免番茄变酸,汤汁可以多一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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番茄烩羊肉的答疑

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