韩式紫菜包饭

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用料  

米饭
烤紫菜
鸡蛋
黄瓜
大根
蟹肉棒
金枪鱼肉
麻油

韩式紫菜包饭的做法  

  1. 煮好的米饭盛出晾至温热时,加入少许盐和适量麻油拌匀;准备好寿司席和烤紫菜

  2. 等候米饭降温的时间正好准备包入的材料(根据喜好随意),将黄瓜、大根切成长条,蟹肉棒用温水解冻沥干;鸡蛋打散做成蛋皮切成长条;金枪鱼肉滗干汁水备用

  3. 烤紫菜上均匀铺上米饭,摆上所有材料,借助寿司席卷成长卷,切成均匀的小段即可

小贴士

韩式的紫菜包饭与日本寿司的最大区别便是饭团的味道不同。紫菜包饭是在米饭里调入盐和麻油,寿司则是在米饭里加入寿司醋。两种做法各有风味,喜好随意。

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