茄子和西葫芦切成7mm厚度的圆片, 把茄子和西葫芦排列在烤盘上,用电烤箱(200度左右)烤约7分至变软;
把盐、现磨黑胡椒粒、橄榄油混合,再把烤过的茄子和西葫芦拌匀装盘,用欧芹装饰。
上传你做的橄榄风味的茄子和西葫芦