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三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)

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叶子熊Jane的厨房  叶子熊Jane
如果一桌子肉菜，少不了要有凉菜和酱菜，做出几色不同的拼在一起，好看也好吃

用料  

红萝卜 半根
白萝卜 一小块
莴笋 一小块
樱桃番茄 2个
芝麻 4粒
白醋，糖，盐，味精，柠檬汁，米椒 适量

三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)的做法  

  1. 红白萝卜莴笋切条，一定要整齐一会儿摆盘才好看，用盐抓一下，放置20分钟左右，出水后捏净，这样腌好后比较脆口

  2. 放入白醋，糖，味精一点点，挤一点柠檬汁，米椒切碎，一起拌入这些菜里

  3. 腌菜放2-3小时，把樱桃番茄剪开两个口，压开可以做成小兔子的耳朵，用牙签在番茄上点上两点，再把芝麻嵌入做兔子的眼睛。

  4. 把各色菜条交错摆齐，兔子放一侧，搞定

上传你做的三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)

 
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该菜谱发布于 2014-11-25 10:50:33
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