彩丝炒米粉

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简介

地道闽南人无法不爱炒米粉,色香味,色字排第一,颜色配好了,入口时才赏心悦目

用料  

米粉
花菇
胡萝卜
包菜
番茄
葱,虾米,番茄酱

彩丝炒米粉的做法  

  1. 米粉,花菇泡发,40分钟左右即可,花菇水留着备用

    彩丝炒米粉的做法 步骤1
  2. 包菜,胡萝卜,花菇,各丝到位,番茄切片

    彩丝炒米粉的做法 步骤2
  3. 葱,虾米爆香,再放花菇丝爆香

    彩丝炒米粉的做法 步骤3
  4. 胡萝卜和番茄属脂溶性维生素,一定要过油炒

    彩丝炒米粉的做法 步骤4
  5. 下包菜丝翻炒,下花菇水,盐,番茄酱调味

    彩丝炒米粉的做法 步骤5
  6. 配菜们炒利索了,下米粉翻炒,起锅前放点味精

    彩丝炒米粉的做法 步骤6
  7. 搞定

    彩丝炒米粉的做法 步骤7

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