未央_D
椰香蛋挞
3
人做过这道菜
原味葡式蛋挞的升级版。
不对。是改版。
某天忽然发现数个月前买的椰蓉还没开封。且还是在，花心思做糕点给某人午餐的甜蜜日子中。。
算。
家中没有常备淡奶油。
我也没试过不加淡奶油的蛋挞液是否能成功。
记得以前蛋糕店买过椰子挞，馅料不是普通蛋挞的软滑型是带了椰蓉有嚼劲那种。
所以换了椰浆和牛奶，加椰蓉，嗯，还加了少许泡打粉。。哈哈
乱入的。
上方子。
不对。是改版。
某天忽然发现数个月前买的椰蓉还没开封。且还是在，花心思做糕点给某人午餐的甜蜜日子中。。
算。
家中没有常备淡奶油。
我也没试过不加淡奶油的蛋挞液是否能成功。
记得以前蛋糕店买过椰子挞，馅料不是普通蛋挞的软滑型是带了椰蓉有嚼劲那种。
所以换了椰浆和牛奶，加椰蓉，嗯，还加了少许泡打粉。。哈哈
乱入的。
上方子。
用料
椰香蛋挞的做法
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将鸡蛋加入砂糖，手动打匀；依次加入玉米油、牛奶，每次添加后都用打蛋器手动打匀；
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筛入低粉和泡打粉，加入椰浆粉，用刮刀翻拌均匀；加入椰蓉，轻轻翻拌均匀；
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将上述蛋挞液依次装入蛋挞皮中，9分满；
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烤箱预热170度，烤25分钟（期间观察上色情况可加盖锡纸）
