豆瓣煎土豆片

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简介

发现这几天我的厨房呈现出单一的红黄色……TAT~~好重油啊……

用料  

土豆
豆瓣
可选
花椒粉 可选
干辣椒面 可选
孜然粉 可选

豆瓣煎土豆片的做法  

  1. 土豆切片漂洗两次待用

  2. 锅入底油烧热,入豆瓣小火炒至油红,入土豆片转中火煎至土豆熟关火装盘,撒上喜欢的调料就好啦

小贴士

1.土豆至少浸泡5分钟,漂洗2次去淀粉
2.不要太大火直接全焦黑就行

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