香辣小土豆

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用料  

小土豆 500g
辣椒粉 1大匙
孜然粉 1小匙
花椒粉 1小匙
1小匙
1/2小匙
薄荷叶 少许

香辣小土豆的做法  

  1. 土豆仔细洗干净,不要去皮,放入锅中煮20分钟左右,用筷子能比较轻易扎入即可

  2. 捞出土豆沥干水分,锅烧热下少许油,下入土豆中火煎至表皮皱起

  3. 下入所有调料拌炒,最后下切碎的薄荷叶拌匀即可

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