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辣炒青椒茄子藕丁
辣炒青椒茄子藕丁
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Pan小月
这道菜是用各种边角料做的,冰箱里有一小块藕,半个小茄子,有机市集上农户送了我一根青椒……就随手一起炒了,蛮下饭的呢还是。
用料
茄子
青椒
藕
干辣椒
辣炒青椒茄子藕丁的做法
茄子、青椒、藕都切成小丁
热油锅,把各种丁丢进去炒炒
然后再丢点儿干辣椒,一起炒。干辣椒最先炒的话,虽然比较香,但是一下就黑了,所以我习惯后放
撒盐,倒点儿料酒调味
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-08-23 17:15:04
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