青椒炒鸡蛋

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(59 份)
好极了
36
挺好
13
一般
5
538
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用料  

青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 青椒切碎,越碎越好

  2. 锅里放油,烧热,青椒碎入锅翻炒,放盐

  3. 接着直接打鸡蛋入锅,用铲子将蛋黄划散,跟青椒充分的搅在一起

  4. 然后等个十几二十秒。开始翻炒

  5. 鸡蛋炒熟了。完成

小贴士

青椒越碎越好。炒青椒的时候放的盐是整个菜的盐,因为如果等打了鸡蛋再放盐,最后盐就会不均匀啦。
喜欢吃鸡蛋焦一点的最后多等个十几二十秒再翻吧。
其实红椒也可以,彩椒也可以的!!!!!!随便什么椒!!!看你喜欢!!!!!!要是你喜欢泡椒都可以的!!!

青椒炒鸡蛋的留言

  • lisalff  2年前  
    0
    炒的时候有一堆水是什么情况?
    作者回复 2年前  
    。。。 你放水了吗??。。。 还是青椒没沥干水就放进去了??。。。 不应该有水啊。。
  • 再见,旧时光-5  2年前  
    0
    直接打鸡蛋入锅,不用在碗里搅拌吗?
    作者回复 2年前  
    不用搅。。直接倒进去拿锅铲搅几下就行了,!

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