松茸炖鸡米线

松茸炖鸡米线的做法

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用料

三黄鸡	半只
松茸	随意
姜	5片
红枣	2粒
枸杞	一小把
米粉	随意
盐	随意

松茸炖鸡米线的做法

三黄鸡洗净，冷水下锅焯一次。
水开后将水倒掉，重新加入开水、松茸、姜片、枸杞、红枣，大火烧开后转小火煲约1.5小时。
米线温水泡发，烫好后放入加有盐的碗里，盛入鸡汤即可。

小贴士

鸡汤吃个鲜味哈，加盐即可。

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该菜谱创建于 2014-06-08

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