樱桃肉

Name: 樱桃肉
Ingredients: 随意五花肉; 适量，看口味冰糖; 少许油; 2-3段葱; 1块姜; 1颗八角; 1节桂皮; 适量老抽/生抽

7.7 综合评分

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Mooooooo

用料

五花肉	随意
冰糖	适量，看口味
油	少许
葱	2-3段
姜	1块
八角	1颗
桂皮	1节
老抽/生抽	适量

樱桃肉的做法

锅内少许油烧热后，加冰糖炒至变黄后加切成小块的五花肉翻炒约3分钟。
加葱、姜、八角、桂皮炒香后，加开水没过肉料，加老抽/生抽炖煮。
煮至10分钟，可将锅内的葱、八角、桂皮捞出，继续小火炖软即可。

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该菜谱发布于 2014-05-11 23:14:21

1693 收藏

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樱桃肉的答疑

丶k 2016-12-31
8 赞

最后才说要花椒，我都没准备。😭

作者回复 2016-12-31

检查了下，写错了，不用加花椒-。-
倩倩大王后 2020-04-13
1 赞

这不是简易版红烧肉吗？

作者回复 2021-05-05

是的
二少爷我不二_4vb8 2018-07-10
0 赞

冰糖炒化用什么火，为什么我火小了炒不化，火大了却却要糊

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