烤豆腐

7.6 综合评分
1370 人做过这道菜
在烧烤店吃了一次觉得好吃,回家稍一摸索便做出来了,只能说烧烤菜确实简单,只要料足。

用料  

豆腐
孜然
辣椒面
综合烧烤料
花椒面
食用油
适量

烤豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用。

  2. 食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次(时间充足的话,可静置20分钟)。

  3. 刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分钟(全程25-30分钟,可刷油2-3次)。

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烤豆腐的答疑

  • 倒霉熊-7  3年前  
    77
    什么叫综合烧烤料?
    作者回复 3年前  
    买的~不推荐
  • Miss小米豆  3年前  
    38
    是用老豆腐还是嫩豆腐?
    作者回复 3年前  
    是不易碎的那种,老的吧~
  • 薇之至  3年前  
    34
    最后上面的是葱花还是青椒啊?  那个是什么时候放?
    作者回复 3年前  
    快烤好后放青椒、刷油,稍烤即可。
  • 手机用户3604_9k1y  5个月前  
    1
    烤的时候放第几层啊
    作者回复 4个月前  
  • 味蕾去旅行  7个月前  
    1
    用煎法能行吗?
    作者回复 7个月前  
    应该也行
  • wwww-Wolf  10个月前  
    0
    你好、豆腐是那种表面本来就有黄色的还是石磨豆腐
    作者回复 昨天  
    就普通白豆腐
  • Yl007  3个月前  
    0
    综合烧烤料是不是很多料很多总烧烤料
    作者回复 昨天  
  • 手机用户2800_lsgx  3个月前  
    0
    反正面各烤了10分钟,烤的好老,皮是硬的
    作者回复 昨天  
    可能温度过高或油不够
  • 秋涩mq  1个月前  
    0
    写的过程不清楚啊
    作者回复 昨天  
  • 听雨滴歌唱  1个月前  
    0
    放了火锅料,酱油,结果咸到骨子里去了,哎╯﹏╰
    作者回复 昨天  

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