舒心韭菜饼

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到了这个天,总是热的难受,不想吃油腻的,比较喜欢喝一点粥,就着点小菜。吃点饼,就觉着很舒心。

用料  

韭菜 二两
面粉 四两
鸡蛋 两个
适量
凉水 适量
色拉油 少许

舒心韭菜饼的做法  

  1. 二两韭菜洗干净。

    舒心韭菜饼的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的

    舒心韭菜饼的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状

    舒心韭菜饼的做法 步骤3
  4. 煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的

    舒心韭菜饼的做法 步骤4
  5. 一块韭菜饼,一碗清粥,一碟小菜,这个天气无论做一日三餐的哪一餐都相当的不错

    舒心韭菜饼的做法 步骤5

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