清爽芒果小圆子

3 人做过这道菜
这几天我们这里的天气直线升到30多度,越来越有夏天的赶脚了,每年夏天最喜欢的莫过于做些甜品放到冰箱里,家人出去办事再回来可以吃到爽口的甜品。这次做的也是甜品店都有的,芒果小元宵。简单的甜品,整个制作不超过20分钟,这是一杯子的量,事先准备一杯凉白开。

用料  

糯米粉 50g
芒果 200g
适量
适量

清爽芒果小圆子的做法  

  1. 没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用糯米粉和的,自己和面搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉

    清爽芒果小圆子的做法 步骤1
  2. 200g左右的芒果,切成丁状

    清爽芒果小圆子的做法 步骤2
  3. 弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁

    清爽芒果小圆子的做法 步骤3
  4. 把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,最后放上芒果粒

    清爽芒果小圆子的做法 步骤4
  5. 放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。

    清爽芒果小圆子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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