清蒸小銀魚

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简介

小銀魚容易做,又有營養,不過沒想到女兒們那麼喜歡,一碟下來我差點撈不到吃的。

用料  

小銀魚 一碟
醬油

清蒸小銀魚的做法  

  1. 小銀魚用水沖洗一下,再泡一會兒。

  2. 瀝干水份,放適量醬油、糖,拌好,醃一會兒。

  3. 煮飯的時候直接放在飯上面一齊蒸就行了。

小贴士

1. 放在水里泡一會兒是為了讓魚身較為軟一點,不會咬不動。

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