下饭菜

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简介

冰箱里常备的菜拿来杂烩居然好味,迅速送下两碗饭表示毫无压力

用料  

鸡蛋 两个
肉糜 200克
咸菜 200克
葱姜蒜 适量
生抽 2汤匙
白糖 1勺
料酒 2汤匙

下饭菜的做法  

  1. 葱姜蒜切成沫,扮入肉糜,随后加入料酒生抽白糖调味

  2. 鸡蛋搅拌,打出泡沫即可

  3. 咸菜切成小颗粒

  4. 油热后倒入肉糜炒散,随后加入鸡蛋,然后加入咸菜,炒熟即可

小贴士

咸菜味道厚重的,炒菜时不用加盐

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