事先将黄花、香菇泡水，泡好后洗净，然后将香菇切丝。
将丝瓜去皮，然后洗净，切长段。大蒜剥好，洗净，然后切碎。
锅中放入油，然后加入蒜末，爆炒加入黄瓜、香菇，然后加入丝瓜，滴入一些白开水，防止丝瓜糊底。
关中火，然后加入一勺盐、一小勺白糖，焖3-5分钟即可。
上传你做的董太的私房菜--黄花炒丝瓜
董太
