椰蓉吐司(松下面包机版)

7.5 综合评分
320 人做过这道菜
以前做过椰蓉小面包,这次把椰蓉加到吐司里一样美味啊,软软的面包,香香的椰蓉,绝配!

用料  

高筋面粉 250g
黄油 15g
18g
奶粉 1大勺
1小勺
牛奶 190ml
酵母 1小勺
椰蓉馅儿
糖粉 35g
奶粉(椰蓉馅儿) 10g
全蛋液 45g
黄油(椰蓉馅儿) 30g
椰蓉 70g

椰蓉吐司(松下面包机版)的做法  

  1. 将原材料(除了酵母)放入面包桶中,面粉、盐、糖、黄油先放入,水最后倒在周围一圈,酵母放在上方的酵母盒中,选择程序2 软式面包

    椰蓉吐司(松下面包机版)的做法 步骤1
  2. 软式面包程序历时4小时20分钟,前面揉面醒面的程序也比较长,可以时常看一下什么时候到了发酵过程

  3. 在面包机揉面醒面的过程中,我们可以来做椰蓉馅儿。将椰蓉,45g全蛋液,糖粉,30g软化的黄油和20克奶粉混合在一起搅拌均匀制成椰蓉馅儿

    椰蓉吐司(松下面包机版)的做法 步骤3
  4. 待面包机到了发酵阶段,把面团取出来,擀成长方形状,然后把做好的椰蓉馅儿平整的抹在上面,

    椰蓉吐司(松下面包机版)的做法 步骤4
  5. 然后卷起来,扭着拧成一个圈,再放回到面包桶中,盖上盖子,让面包机完成程序

    椰蓉吐司(松下面包机版)的做法 步骤5

小贴士

这次由于自己的黑心,用了两杯量做了椰蓉馅儿,导致最后吐司有一半都是椰蓉馅儿,吃起来有点不太方便,不过味道那肯定是杠杠的啊!

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椰蓉吐司(松下面包机版)的答疑

  • 飞flying的小窝  3年前  
    1
    可以把椰蓉替代成豆沙,做豆沙馅的吗~
    作者回复 3年前  
    应该是可以的!

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