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全蛋版本的直接法北海道吐司
面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、淡奶油、牛奶、黄油
综合评分 9.1 (1281 做过)
啊呜511
北海道吐司(直接法)~
牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
综合评分 8.2 (14868 做过)
_慧绘美食记_
低糖版-北海道戚风蛋糕
【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、动物性淡奶油、【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、牛奶
综合评分 8.0 (1548 做过)
蟹小姐姐
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
高筋面粉、细砂糖、(全蛋液)、盐、干酵母(耐高糖)、奶粉、淡奶油、牛奶、汤种、黄油、高筋面粉、水
综合评分 8.8 (1048 做过)
君之
比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4284 做过)
麦田初语
再创经典——波兰种(Poolish种)北海道吐司
高粉、水、酵母、高粉、糖、盐、酵母、淡奶油、蛋清、牛奶、黄油
综合评分 8.4 (140 做过)
天然气小姐—Ariel
北海道吐司--100%中种
高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.8 (2401 做过)
面包机做北海道吐司
高筋面粉(金像)、全蛋液、糖、盐、奶粉、淡奶油、炼乳、牛奶、黄油、耐高糖酵母
综合评分 8.8 (909 做过)
lilian0425
口感绵软入口即化的北海道戚风杯
鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖(蛋黄糊)、细砂糖(蛋清)、柠檬汁
综合评分 8.9 (64 做过)
菡妈zxp
很用心很细致的讲解~北海道生吐司🍞的制作方法😋
烫种的制作(头一天晚上)、高筋面粉(鸟越纯芯)、细砂糖、盐、沸水、主面团、高筋面粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、蜂蜜、烫种、鲜酵母、黄油
综合评分 9.5 (32 做过)
Joy的美食日记
北海道戚风杯
卡仕达奶油馅、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、牛奶、糖、蓝风车淡奶油、糖(加入奶油中)、戚风蛋糕杯:、鸡蛋、低筋面粉、糖、油、牛奶、香草精
综合评分 8.0 (147 做过)
吃货要减肥biobiobio
汤种法北海道牛奶小吐司
水 75克 高筋面粉 15克、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克
综合评分 8.7 (1680 做过)
每周必做的北海道吐司520g,柔软拉丝,一次发酵(中种法)
🍀中种面团材料、牛奶🥛、蛋清、干酵母(耐高糖)、高筋面粉(nippn凯萨琳)、🍀主面团材料、高筋面粉、干酵母、糖、奶粉、盐、淡奶油(欧德堡)、黄油(总统)
综合评分 8.3 (155 做过)
Amarisss
北海道蜂蜜吐司
见步骤一
综合评分 8.9 (195 做过)
日式北海道吐司
高筋粉、海盐、砂糖、奶粉、新鲜酵母、水、黄油
综合评分 9.1 (40 做过)
吴克己K
妃娟版北海道吐司
冷藏中种:、吐司粉(金像吐司粉)、蛋白、干酵母、奶油、牛奶、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、奶粉、酵母、黄油、盐
0 做过
爱吃蛋糕的cecile
中种法北海道吐司
中种面团、高筋面粉、耐高糖酵母、蛋清、白砂糖、牛奶、淡奶油、软化黄油、耐高糖酵母、奶粉、白砂糖、盐、蛋清、软化黄油
包小白_