cherry_yan✪
星星咖啡布丁
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人做过这道菜
✐香濃的咖啡配合布甸,會有什麼的火花嗎;-)
用料
| ☞ 咖啡粉 | 3茶匙 |
| ☞ 魚膠粉 | 12g |
| ☞ 鮮奶 | 100g |
| ☞ 淡忌廉 | 100g |
| ☞ 糖 | 60g |
| ☞ 熱水 | 50g |
星星咖啡布丁的做法
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①魚膠粉,咖啡粉拌勻後,再用熱水開匀。
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② 鮮奶和糖煮滾,熄火,加入①攪匀。
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③再將淡忌廉加入②中攪匀。
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④倒入布甸模,放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士
✍ 整過程約用時間10-20分鐘.
✍ 星星布甸模: 5cm. X 3cm.
✍ 星星布甸模: 5cm. X 3cm.
