如果是干的海带丝需要提前泡发。然后将海带丝放入开水锅中焯5分钟左右,至海带丝熟透即可。可以尝一下口感,不要煮太久,免得海带丝变得太软口感不好。将2、3瓣蒜压成蒜泥备用。
一盘海带丝需要放2大勺白醋、2大勺白糖、1小勺盐、几滴香油、小半勺辣椒油和小半勺花椒油,如果不够咸,可以再加盐,所有的调味料放入一个大盆里,放入蒜泥、熟芝麻、焯好的海带丝,拌匀即可。
上传你做的让头发乌黑亮丽的:凉拌海带丝