乌鸡汤

6 人做过这道菜
补气养颜益血通筋高大上。

用料  

乌鸡 1只
和田玉枣 20颗
枸杞 30颗
党参 3条
当归15 15克
黄芪 30片
香菇 4颗
生姜 3片

乌鸡汤的做法  

  1. 非圈养乌鸡宰杀洗净,切块,放入锅中。大火煮出血水后,捞出。

    乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 党参,当归,黄芪,大枣,枸杞,生姜片,一起倒入炖锅。(吐槽一下,配料不是一般的贵)

    乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 注入开水,炖三个小时。两小时后加入香菇。

    乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 停火后加入少许盐即可。

    乌鸡汤的做法 步骤4

小贴士

1香菇可加可不加
2炖完后可加水多炖一次
3还是忍不住吐槽物价指数900/kg啊

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乌鸡汤的答疑

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