香辣土豆片儿

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简介

极辣版本,慎入!

用料  

大土豆 3个
大蒜 5瓣
1块
香辣酱 3勺
豆瓣酱 2勺
老抽 1瓶
鲜味蚝油 1瓶

香辣土豆片儿的做法  

  1. 土豆切片,洗净。多洗几遍。

    香辣土豆片儿的做法 步骤1
  2. 姜片,蒜片,红辣椒入锅中火炒香。

    香辣土豆片儿的做法 步骤2
  3. 土豆片入锅,加辣酱炒至干锅后,稍微加水继续炒。

    香辣土豆片儿的做法 步骤3
  4. 炒干后继续加少量水,再炒干后加豆瓣酱炒一会儿,之后加适量水收汁儿用。

    香辣土豆片儿的做法 步骤4
  5. 加老抽,蚝油,收汁儿。绝壁不是给老李做广告,确实都用他们的。

    香辣土豆片儿的做法 步骤5
  6. 最后撒入辣椒面,超级辣的土豆片就出锅了。

    香辣土豆片儿的做法 步骤6
  7. 米小麦说生活要精彩,来来来,大伙儿一起走一个!

    香辣土豆片儿的做法 步骤7

小贴士

辣酱其实已经够啦,吃不了太辣的人最后辣椒面就不要放了!

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