螺丝爆辣版

10 人做过这道菜
螺丝超辣版本!

用料  

螺丝 500g

螺丝爆辣版的做法  

  1. 螺丝洗净备用。我买的是去掉后壳的螺丝,所以不存在吐沙问题

    螺丝爆辣版的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜爆香,之后在加香辣酱炒香。

    螺丝爆辣版的做法 步骤2
  3. 倒入田螺,加料酒生抽豆瓣酱爆炒。

    螺丝爆辣版的做法 步骤3
  4. 加少许水,然后在加红油豆瓣酱上色爆炒,之后加老抽上色,收汁之后可再加辣椒面增强版爆辣。

    螺丝爆辣版的做法 步骤4

小贴士

需要三种豆瓣酱,爆辣版本慎入。

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螺丝爆辣版的答疑

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