豆渣玫瑰

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馒头也可以百变造型,厨房有爱。

用料  

豆渣 若干
面粉 若干
玉米面 若干
酵母 1袋
半勺

豆渣玫瑰的做法  

  1. 打豆浆剩下的豆渣,玉米面,面粉,酵母混合搅匀。比例1:1:3

    豆渣玫瑰的做法 步骤1
  2. 和好,揉好,放入盆中等待发酵。

    豆渣玫瑰的做法 步骤2
  3. 发至蜂窝状,加碱(温水和匀),加面揉好。

    豆渣玫瑰的做法 步骤3
  4. 做好之后放入蒸锅,十五分钟出锅。(擀面杖擀成四张皮子,逐一卷起,即可成玫瑰花样。中间加一小面团搓直。)

    豆渣玫瑰的做法 步骤4

小贴士

面皮擀成巴掌大即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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豆渣玫瑰的答疑

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