清蒸白条

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白条肉质鲜美,长期生活在水面,多吃一些昆虫。

用料  

白条 3条
豆瓣酱 1盒
葱姜蒜 若干

清蒸白条的做法  

  1. 白条洗净去鳞去内脏。

    清蒸白条的做法 步骤1
  2. 两面片来

    清蒸白条的做法 步骤2
  3. 摸上豆瓣酱,注意鱼肉里面也要抹上。撒上葱姜蒜末。上锅蒸十分钟。

    清蒸白条的做法 步骤3
  4. 出锅浇点儿香油或者酱汁均可。

    清蒸白条的做法 步骤4

小贴士

1.白条要选稍微大点的。小的刺比较多。
2.白条刺比一般鱼多很多,注意不要卡住。
3.被鱼刺卡住一定要去医院,千万不要用土办法。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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