腊肠木耳炒莴笋

简介

腊味实在是太适合炒各种青菜了

用料  

广式腊肠 2根
莴笋 1根
木耳 8朵
蒜末 适量

腊肠木耳炒莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮,切片。木耳洗净冷水泡发,泡发好后去根,撕成小朵。腊肠切片。

  2. 热锅凉油,倒入蒜末腊肠,煸出香味。倒入青笋片,翻炒。再倒入木耳翻炒。最后加入适量盐,翻炒均匀,出锅。

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